BENEFÍCIOS DA CENOURA

Os benefícios da cenoura promovem a manutenção da saúde e da qualidade de vida. A cenoura pode ser consumida cozida, embora a melhor maneira seja crua principalmente para o fortalecimento dos dentes das crianças. Entre os benefícios da cenoura, podemos citar:

*Fonte de cálcio, magnésio e ferro

*Hidratação da pele e cabelos

*Prevenção de Úlceras

*Prevenção de reumatismos

*Fonte de vitamina A, B e C

*Estimulação do sistema imunológico

*Auxilio nos processos de crescimento

*Equilíbrio o funcional das glândulas

*Fortalecimento dos dentes e ossos

*Regulação do equilíbrio ácido do organismo

*Melhora a visão noturna

*Combate gases

*Proteção contra o envelhecimento

*Prevenção de infecções urinárias

O consumo regular de cenouras, em forma de suco, purê ou saladas é benéfico, porém é preciso ter cuidado com a manipulação do alimento, para que não sejam perdidos os seus nutrientes, é aconselhável guardá-la em ambiente refrigerado, para evitar a proliferação de bactérias.

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